Nojevi

PORAST, VRSTE NOJEVA I TEHNOLOGIJA UZGOJA Poznate su cetiri vrste: Struthio camelus L. Za kojeg je karakteristicno da ima crvenu glavu, crven vrat dole obrubljen bijelim prstenom, crvene noge i kljun boje mesa, Zut po vrhu. Masajski noj –Strutio massaicus Neum- Slican je prethodnom a razlika je u tome sto je bijelo paperje koje prekriva vrat gusce dok je jedna crna nijansa perja manje tamna. Somalski noj-Struthio molybdophanes Reichen- Goli dijelovi tijela su mu sivkasto plavi, roznate plocice na prednjem djelu piska i kljun djelomicno imaju zuto crvenu boju, na tjemenu glave nalazi se roznata plocica a na vratu pak nedostaje bijeli prsten. Crvenonogi noj-Struthio australis Grun- Po boji se podudara sa Somalskim nojem ali mu je kljun za vrjeme oplodnje sasvim crven .

Noj je prava pustinjska zivotinja . Najprirodnije se osjeca na stepama Arabije i Afrike i najvise boravi na pustinjskim pojasevima. Bez obzira na to nojevi se lako prilagodavaju svim klimatskim uvjetima. Od davnina nojevi u prirodi su se lovili zbog koze i perja i upravo zahvaljujuci farmskom uzgoju sprijeceno je istrebljenje ovih dzinovskih ptica.Pored koze i perja meso noja je izvrsan gurmanski specijalitet koji je prepoznatljiv sirom svijeta. Odrasli noj je tezak od 150 do 180 kg a visok je 2 – 2,5 m, perje mu je crne boje.U toku sezone parenja kljun i noge su obojene u jako crvenu boju. Zenke su manje i perje im je sivo smede, u toku sezone parenja ponasaju se tako da masu krilima i klepecu kljunom kao znak zrelosti i parenja. Nojevi su polno zreli od trece godine a punu produktivnost postizu sa pet godina i takvi mogu ostati punih 20 godina.Spolni ciklus zapocinje u proljece sa produzenjem dana a zavrsava polovinom 9 mjeseca. Zivotni vijek nojeva je oko 60 godina. U lezenju na jajima ucestvuju muzjak i zenka tako sto se izmjenjuju. U odgajanju mladih takode ucestvuju obadvoje dok pilici ne navrse 2 mjeseca, onda svi nojevi iz odredenog podrucja dovode svoje mlade i daju ih na cuvanje jednoj porodici dok oni odlaze.	Kod nas su najzastupljenije ove vrste: 1. African black: najmanja pasmina medu nojevima, medutim Zenke snesu najveci broj jaja. Visine su do 2 m a tezine cca 120 kg. Karakterizira ih odlicna obraslost perjem a time i koza odlicne kvalitete, te visoki randman u mesu. Po prirodi su veoma mirni i pitomi pa je rad sa njima vrlo ugodan. 2. Blue neck Zimbabwe: muzjak dosegne i preko 2,5 m i tezinu preko 150 kg, dok su zenke nešto manje. Iznesu nešto manje jaja od African black. Karakterizira ih vrlo brz tov kada i za cca 8 - 9 mj POSTIGNU 100 kg. Randman u mesu je nesto slabiji nego kod African black, dok je temperament nesto zivlji ali jos uvijek povodljiv. 3. Red neck: najveci medu nojevima sa izrazito crvenim vratom. Zenke snesu najmanje jaja od svih pasmina (cca 30). Randman u mesu isto tako nije velik zbog masivnih kostiju, a izrazito je temperamentan pa cak i agresivan. 4. Blue neck Namibia: po velicini slican Blue neck Zimbabwe, a po proizvodnosti Red necku. Ponasanje je takoder temperamentno ali manje agresivno.

Pod porastom nojica se podrazumjeva period poslije valjenja pa sve do pocetka tova.

To u praksi znaci od prvog dana pa do 5 – 8 sedmica ovisno o mnogim faktorima a najznacajniji su:
-Vremenski period valjenja noica; naime noici izvaljeni u proljetnim i ljetnim danima kvalitetnije i brze ce rasti i napredovati zbog duzih i suncanih dana
- Prehrana nojica koja mora biti kvalitetna i izbalansirana
-Tehnologija uzgoja te uvjeti drzanja
-Pasmina nojeva koji se uzgajaju

Na kraju ovog perioda uzgojeni nojici bi trebali teziti izmedju 13 i 18 kg.

Porast nojica je jedna od najosjetljivijih faza u uzgoju nojica narocito u prve tri sedmice kad su izrazite promjene u fiziologiji i ponasanju.

Tijekom ovog perioda kod nojica se:

- Potrosi rezerva hrane iz zumanjcane kesice
- Iscrpi materinska imunost ( prenesena sa majke putem jaja )
- Stabilizira crijevna mikroflora odgovorna za pravilno funkcionisanje probavnog sustava
- Kompletira homeostaza (termoregulacioni sistem organizma)

Ove promjene ako se ne kontroliraju mogu znatno oslabjeti organizam nojica, dozvoljavajuci tako razvoj mikroorganizama koje normalno nastanjuju organizam, te posljedicno biti uzrok uginucu. To znaci da bakterije nisu uzrok uginucu , vec predisponirajuci faktori koji su prisutni u uzgoju. U ovakvim slucajevima uginuca nepotrebna je ako ne i kontraindicirana upotreba antibiotika, tu je potrebno otkloniti primarni uzrok.

Kako bi porast nojica bio sto zadovoljavajuci potrebno je zadovoljiti nekoliko uvjeta:

-POSJEDOVATI KVALITETNE NOJICE–

Kvaliteta nojica ovisna je o prehrani roditelja te o tehnologiji inkubiranja i valjenja .
To znaci da ce nojici lose hranjenih roditelja
( u kvantitetu a narocito u kvaliteti ), biti znatno slabiji cime ce porast i tov zasigurno duze trajati. Zato je prehrani roditelja potrebno posvetiti veliku paznju, koristiti kvalitetnu i izbalansiranu ishranu, cime ce potrebe embriona i nojica biti u potpunosti zadovoljene. Iako se rezultati kvalitetne prehrane rodtelja direktno ne mogu primijeniti na samim zivotinjama, najbolji pokazatelj ce biti prezivljvanje i porast nojica . Naime, kvalitetni roditelji i kvalitetna ishrana ne prepoznaju se po broju vec po prezivljavanju i porastu nojica.sto tako ako je tehnologija inkubiranja ne primjerena , izvaljivace se nojici losije kvalitete sto ce direktno uticati na prezivljavanje i porast. To se ne odnosi samo na inkubiranje vec i na sakupljanje, dezinfekciju i spremanje jaja.

-OSIGURATI OPREMU I OBJEKTE-

Za mlade nojice potrebno je osigurati zatvorene prostore (za noc) na koje su nadovezani vanjski ispusti.Unutarnji ce se pilicnjaci po potrebi grijati, osobito za hladnijeg vremena, sa infracrvenim ili plinskim lampama na nacin da se noicima dozvoli da sami biraju gdje ce se ispod lampe smjestiti.Na taj se nacin stimulira razvoj termoregulacionog centra u produzenoj lednoj mozdini, koji se, kao i kod ostalih ptica, razvija u prva dva tjedna zivota. Nasuprot tome, zagrijavanjem kompletnih plicnjaka kao i podno grijanje, onemogucavaju razvoj centra, nojici se na podu ''kuhaju'' cime se uzrokuje vazodilatacija krvnih zila svih unutarnjih organa sa posljedicnim problemima krvozilnog sustava i devijacijama lokomotornog sustava, osobito zglobova.Vazno je naglasiti,da uzgoj nojeva nije klasican uzgoju peradi, gdje pilici nakon porasta u kontroliranim uvjetima odlaze u peradnjake sa optimalnom mikroklimom. Noici nakon porasta krecu u tov te se smjestaju u velike ispite, pod direktnim utjecajem klimatskih prilika odredenog podrucja. Upravo iz tog razloga potrebno je uzgojiti robusne i kvalitetne nojice sa maksimalno razvijenim termoregulacionim centrom kako bi bili spremni oduprijeti se svim klimatskim uvjetima.
Podovi u pilicnjacima mogu se izgraditi od betona ili betonskih ploca koji se prekrije sa gumenim tepisima kako bi se svakodnevno prali i dezinficirali ili postaviti drenazu od sloja pijeska (2-3 cm) i drvenih strugotina (5-10cm). Tijekom dana nojici borave u vanjskim ispustima koji za podlogu imaju travnjak, zemlju ili sloj tucanika. Betonirani ispusti, osim sta su uvijek vlazni od svakodnevnog pranja, uzrokuje ucestale promjene na zglobovima i prstima respiratorne probleme uzrokovane povecanom kolicinom amonijaka.Dio vanjskih ispusta potrebno je natkriti kako bi i za losijeg vremena nojici mogli biti na otvorenom. Stariji nojici, preko 3 tjedna, smjestaju se u vece ispuste koji moraju imati zatvoreni prostor kako bi se mogli sakriti od vremenskih nepogoda .U ovoj fazi grijanje se ne koristi osim za izrazito hladnih noci.
Hranilice i pojilice trebaju po ispustima biti smjestene na vise strana kako bi se poticalo noice na kretanje. Potrebno je da budu od cvrstog materijala i dovoljno teske kako ih nojici ne bi prevrtali, te primjereni lakom pranjui dezinfekciji (2-3 puta tjedno).

- TEHNOLOGIJA UZGOJA;

Nakon valjenja nojici se osuse u samom valioniku gdje nebi smjeli boraviti vise od 24 sata. Nakon toga smjestaju se u predvidjene pilicnjake sa temperaturom u visini leda 30-32 C, koja se zadrzava kroz cijeli dan.Nakon toga temperatura se tjedno spusta oko 2 stepena “C”, no potrebno je pratiti ponasanje noica odnosno njihovo grupiranje pod lampama. Naime, ako se noici sakupljaju pod lampu i nabijaju jedan na drugog znaci da im je prehladno, a dio noica uginut ce od gusenja. Zato jedini relativni parametar za visinu temperature su sami noici.
Bitno je da od prvoga dana nojici borave na otvorenom, krecuci se sto vise, cime se stimulira resorpcija zumancanje vrecice te potpomaze probava. Sunce osim sto je izvor topline, svojim ultraviolentnim zrakama dezinficira ispuste te sudjeluje u procesima pretvorbe provitamina D3 u vitaminu D, koji je direktno odgovoran za vezivanje Ca u kost. Oni nojici koji ne budu imali slobodan pristup suncu ne samo da ce slabije rasti i razvijati se vec ce biti skloni rahitisu i rotaciji distalnih dijelova nogu. Isto tako, potrebno je za vrijeme jakog sunca osigurati podrucje sa hladovinom kako bi se nojici mogli sakriti. Nojici se do 3-4 tjedna mogu drzati zajedno u nehomogenim grupama. Na taj nacin smanjuje stres od napustenosti kod malih noica, stariji nojici uce mlade jesti te se smanjuje utjecaj ljudskog imprintinga. Nakon toga potrebno je noice rasporediti po velicini odnosno tezini jer se u suprotnom javlja dominacija i agresivnost vecih nojica nad manjima do te mjere da mladi nojici usljed neuhranjenosti i stresa mogu uginuti.

- PREHRANA NOJICA;

Prve dane nakon valjenja nojici nemaju potrebu za hranom vac trose rezerve energije i hranjljivih tvari iz zumanjcane vrecice.To ne znaci da tijekom tih dana nojice nije potrebno hraniti, vec nasuprot, nojicima se na raspolaganje mora staviti hrana i voda. Jasno je da ce nojici te dane uzimati veoma malo hranu, medjutim na taj nacin ce se nauciti da im je hrana uvijek na raspolaganju i sami odluciti kada je i koliko konzumirati.Isto tako veoma je vazno da osim predstartera.sa velikim procentom proteina i probiotikom, nojici imaju od prvoga dana na raspolaganju velike kolicine svjeze ili dehidriranelucerne, nasjeckane na 1 cm. Potrebno je naglasiti da su nojevi po prirodi biljojedi te da u prirodi nojice roditelji nauce jesti travu odnosno vlaknastu hranu vec od prvih dana zivota.Upravo ce ta lucerna odigrati najznacajniju ulogu u formiranju mikroflore debelog crijeva i slijepih vreca, a time i pravilno funkcioniranje probave, resorpcije i napokon cijelog organizma.
U slijepim vrecama se uz pomoc mikroflore odvijaju procesi razgradnje hranjivih tvari do krajnji jednostavni spojeva od kojih su to najvaznije masne kiseline koje nojevi (kao i ostale ptice) u svom organizmu mogu pretvoriti u energiju.Zato je u najmanju ruku veoma glupo i neodgovorno od pojedinih ''samozvanih strucnjaka'' tvrditi kako noicima nije potrebno davati lucernu od prvih dana i da su noici isto sto i pilici ili purici.Nojici koji konzumiraju mnogo lucerne prvih ce 3-4 tjedna mozda nesto slabije rasti od nojica hranjeni samo koncentratom, ali osim sto ce im rast biti homogenijii sa manjim problemima na zglobovima, vec ce na kraju 3 mjeseca premasiti svoje vrsnjake a na kraju tova rezultati ce biti bolji 15-20 posto. Potrebno je oprez sa koristenjem sjeckane lucerne kod nojica koji se zbog losih klimatskih uvjeta premalo krecu te ostaju zatvoreni u svom pilicnjaku. Smanjenjem kretanja automatskih se usporuje i rad probavnog sustava, te se lucerna slabije mijesa i drobi u zljezdanom i misicnom zelucu pa za posljedicu moze nastupiti opstipacije zeluca.Isto tako opasno moze biti zapoceti davati lucernu tek 15-20 dana kada nojici nisu nauceni na nju te se nakon prvog obroka prenajedu sto za posljedicu takode ima opstipaciju zeluca.

PREDNOST PREHRANE NOJICA VELIKIM KOLICINAMA SJECKANE DJETELINE:

-Postuje se instinkt nojica koji u prirodi vec milionima godina rastu hraneci se travom, liscem, plodovima i ponekim insektima.
-Nojici su pod manjim utjecajem stresa dok neposredno kljuckaju djetelinu i imaju osjecaj sitosti; na taj nacin izbjegava se da nojici gutaju zemlju, grancice, kamenje ili neke druge predmete.
-Nojici koji konzumiraju velike kolicine djeteline brze i homogenije rastu
-Bolji je razvoj probavnog sustava